pénétromètre
- Domaine
-
- laiterie
Définition :
Appareil servant à mesurer la consistance de certains produits tels que le beurre ou le caillé de fromagerie.
Terme :
- pénétromètre n. m.
Appareil servant à mesurer la consistance de certains produits tels que le beurre ou le caillé de fromagerie.