acide éthanaloïque
- Domaine
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- œnologie dégustation des vins
Définition :
Analyse sensorielle : qualifie une famille d'odeurs dont le type est l'oxyde diéthylique.
Termes :
- acide éthanaloïque n. m.
- acide glycolique éther acétique n. m.
- acétate d'éthyle éthéré adj.