cryo-osmomètre automatique
- Domaine
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- laboratoire matériel de laboratoire
Définition :
Ensemble semi-micro permettant d'obtenir l'osmolarité et le taux de mouillage d'un lait entier en 2 à 3 minutes de façon totalement automatique. Composé d'une unité de commande et d'une tête à sonde cryométrique : l'échantillon est soumis à un refroidissement programmé sur platine à effet Peltier. Le point de cristallisation commençante est détecté automatiquement et comparé à celui mesuré pour une solution étalon.
Notes :
Cryo-osmomètre automatique pour le contrôle de mouillage des laits.
Prise d'essai 0,15 mé, gamme de mesure 0 à 4,000 milliosmoles/kg, reproductibilité ± 1 %.
Affichage digital.
Terme :
- cryo-osmomètre automatique n. m.