dextrane
- Domaine
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- biologie biochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Polyside élaboré par des Bactéries. Sa synthèse est catalysée par un enzyme : la dextrane-saccharase qui agit sur le saccharose (C5H10O5) n.
Terme privilégié :
- dextrane n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- dextran
- dextrane