épuration
- Domaine
-
- industrie du sucre traitement du sucre
Définition :
Traitement à la chaux afin d'éliminer les corps étrangers et les colorants du jus.
Terme :
- épuration n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Université d'Ottawa,Définition
Addition of lime to the heated dilute sugar solution to remove impurities.
Terme :
- purification