concentré
- Domaine
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- alimentation
- Dernière mise à jour
Définition :
Produit obtenu par traitement au froid ou à la chaleur, à partir d'une matière première hydratée.
Terme privilégié :
- concentré n. m.
Termes utilisés dans certains contextes :
- concentrat n. m.
- extrait n. m.
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[concentrat] Doublet savant de concentré.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- concentrate