Au Canada, le terme carcajou est d'usage courant pour désigner l'espèce nord-américaine (Gulo gulo luscus), alors que les termes glouton et glouton d'Amérique sont d'emploi moins fréquent.
Le terme carcajou est d'origine algonquienne.
En Europe, le terme glouton est d'usage courant pour désigner l'espèce européenne (Gulo gulo gulo).