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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

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végétarisme

Domaine

médecine > diététique et nutrition

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2021

Définition

Doctrine alimentaire qui exclut la consommation de la chair des animaux, mais autorise certains produits d'origine animale, comme les produits laitiers, les œufs et le miel.  

Notes

Le végétarisme peut notamment être motivé par des considérations médicales, environnementales, éthiques ou financières.

Le végétarisme se différencie du végétalisme, ce dernier excluant la consommation de produits d'origine animale.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Terme privilégié

végétarisme   n. m.

Le terme végétarisme peut également désigner le régime alimentaire végétarien.

Anglais

Auteur

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Terme

vegetarianism   

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