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alimentation > céréale traitée
brasserie > composant de la bière
Office québécois de la langue française, 2019
Malt dont l'enveloppe du grain a été retirée.
Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.
malt décortiqué n. m.
dehusked malt
de-husked malt
huskless malt
hull-less malt
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