Office québécois de la langue française

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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

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gorette blanche

Domaines

zoologie > ichtyologie

alimentation > poisson comestible

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2013

Note

Nom d'une espèce halieutique à potentiel commercial au Québec.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Terme privilégié

gorette blanche   n. f.

recommandé par l'Office québécois de la langue française (mars 2013)

L'avis de recommandation portant sur gorette blanche remplace l'avis de normalisation portant sur grondeur paru à la Gazette officielle du Québec le 16 septembre 1989.

Termes parfois utilisés pour désigner le concept, mais qui peuvent comporter certaines nuances de sens ou relever d’un registre de langue particulier, ou dont l’emploi est réservé à certaines situations de communication

Termes utilisés dans certains contextes

grogneur   n. m.

grondeur   n. m.

Les appellations grogneur et grondeur n'ont pas été retenues dans le contexte de la commercialisation des produits de la pêche au Québec. En effet, afin d'éviter toute confusion dans l'étiquetage de produits à l'intention du consommateur, un seul terme correspondant à une espèce spécifique est officialisé.

Illustration

© www.bigstockphoto.com

Anglais

Auteur

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Terme

white grunt   

Latin

Auteur

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Terme

Haemulon plumieri   

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