Office québécois de la langue française

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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

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baudroie

Domaines

zoologie > ichtyologie

alimentation > poisson comestible

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2011

Notes

Nom d'une espèce halieutique à potentiel commercial au Québec.

Deux espèces peuvent se retrouver dans le commerce : Lophius piscatorius et L. americanus.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Terme privilégié

baudroie   n. f.

normalisé par l'Office québécois de la langue française (octobre 1980)

Termes parfois utilisés pour désigner le concept, mais qui peuvent comporter certaines nuances de sens ou relever d’un registre de langue particulier, ou dont l’emploi est réservé à certaines situations de communication

Terme utilisé dans certains contextes

crapaud de mer   n. m.

L'appellation crapaud de mer n'a pas été retenue dans le contexte de la commercialisation des produits de la pêche au Québec. En effet, afin d'éviter toute confusion dans l'étiquetage de produits à l'intention du consommateur, un seul terme correspondant à une espèce spécifique est normalisé.

Termes non conformes au système linguistique du français ou jugés inacceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Terme déconseillé

lotte   

L'appellation lotte, quand elle est employée pour désigner la baudroie (notamment en France où c'est souvent le cas), constitue une impropriété dont l'usage est à éviter : la lotte et la baudroie sont deux poissons différents.

Illustration

Anglais

Auteur

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Termes

monk fish   

angler   

goosefish   

Latin

Auteur

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Notes

Deux espèces peuvent se retrouver dans le commerce : Lophius piscatorius et L. americanus.  

Terme

Lophius sp.   

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