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zoologie > ichtyologie
alimentation > poisson comestible
Office québécois de la langue française, 2011
Nom d'une espèce halieutique à potentiel commercial au Québec.
hareng n. m.
normalisé par l'Office québécois de la langue française (octobre 1980)
sardine
sardine du Canada n. f.
Le petit hareng ou jeune hareng (juvénile) est faussement commercialisé sous le nom de sardine au Canada. Il en est de même de l'appellation sardine du Canada qui est à éviter.
Office québécois de la langue française, 1998
herring
Atlantic herring
Clupea harengus
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