Office québécois de la langue française

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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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plie grise

Domaines

zoologie > ichtyologie

alimentation > poisson comestible

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2004

Définition

Poisson plat vivant sur les fonds vaseux de l'Atlantique Nord, au corps relativement allongé, aux nageoires dorsale et anale nettement plus foncées que le corps, et dont les yeux sont rapprochés l'un de l'autre (famille des pleuronectidés).  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes privilégiés

plie grise   n. f.

normalisé par l'Office québécois de la langue française (juillet 2004)

plie cynoglosse   n. f.

France

langue   n. f.

rare

[plie grise] Cet avis remplace l'avis de normalisation paru le 4 octobre 1980 à la Gazette officielle du Québec.

Termes non conformes au système linguistique du français ou jugés inacceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes déconseillés

sole   

sole grise   

Au Canada, la plie grise (tout comme la plie canadienne, la plie rouge et la limande à queue jaune) est souvent commercialisée sous l'appellation de sole, ce qui peut entraîner une confusion avec la sole commune (espèce Solea solea, couramment appelée sole), autre poisson plat qui ne fréquente pas les eaux nord-américaines, mais qui peut être disponible en importation. Le terme moins fréquent sole grise peut également porter à confusion.

Anglais

Auteur

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Termes

witch flounder   

grey sole   

gray sole   

sole   

Craig fluke   

witch   

Royaume-Uni

pale dab   

Latin

Auteur

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Terme

Glyptocephalus cynoglossus   

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