clarification spontanée
- Domaine
-
- œnologie
Définition :
Clarification consistant dans la chute progressive au fond des récipients, ou sédimentation, des particules en suspension, par simple repos.
Termes :
- clarification spontanée n. f.
- épuration naturelle n. f.
- auto-épuration biologique n. f.
- auto-clarification n. f.