hydrolyse réversible
- Domaine
-
- agent de surface emploi des agents de surface
Définition :
Réaction de l'eau sur les ions correspondant à un sel dissous, qui tend à l'établissement d'un état d'équilibre, où coexistent les ions et des molécules d'acide ou de base assurant la formation du sel. Les molécules d'acide ou de base peuvent inversement repasser à l'état d'ions, quand les conditions du milieu varient.
Notes :
L'hydrolyse réversible s'observe particulièrement pour les sels d'acides organiques faibles ou d'amines organiques faibles, à radicaux hydrophobes importants.
Se rapporte aux actions intermoléculaires entre agent de surface et molécules du solvant.
Terme :
- hydrolyse réversible n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- reversible hydrolysis