dosage
- Domaine
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- alimentation traitement des aliments
- Dernière mise à jour
Définition :
Le dosage des boissons gazeuses est l'opération qui consiste à ajouter à l'eau gazéifiée la quantité de sirop contenant en dissolution le saccharose, l'essence, l'acide, le colorant et plus généralement tous les ingrédients qui entrent dans la composition des produits.
Terme privilégié :
- dosage n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- dosage