bioconversion
- Domaine
-
- biologie biotechnologie
Définition :
Terme général s'appliquant à toute transformation d'une substance en une ou plusieurs autres substances réalisée par des biocatalyseurs libres ou immobilisés.
Note :
Exemple : L'oxydation enzymatique du sorbitol en sorbose est une bioconversion.
Terme :
- bioconversion n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- bioconversion