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pâté à la viande FR • meat pie EN Appareil photo
alimentation

Tourte dont les abaisses renferment de la viande de porc hachée, agrémentée d'épices et parfois d'un liant.

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tourtière du Saguenay–Lac-Saint-Jean FR • tourtière du Saguenay - Lac-Saint-Jean EN
alimentation

Gros pâté cuit dans un plat large assez profond, à feu lent, constitué d'abaisses renfermant un mélange de cubes de viande, de pommes de terre, d'oignons et d'assaisonnements.

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moule à tarte FR • pie plate EN Appareil photo
équipement ménager

Récipient creux, le plus souvent rond, à bord peu élevé, droit ou évasé, utilisé pour le moulage et éventuellement la cuisson des tartes.

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