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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

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végétalien intégral

Domaines

médecine > diététique et nutrition

sociologie

appellation de personne

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2021

Définition

Végétalien dont le mode de vie est fondé sur le refus de l'exploitation des animaux et qui consiste à exclure tout usage de produits d'origine animale et de leurs dérivés à des fins vestimentaires, sanitaires, récréatives ou autres.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes privilégiés

végétalien intégral   n. m.

végétalienne intégrale   n. f.

végane   n. m. ou f.

En France, les termes végétalien intégral et végétalienne intégrale sont recommandés officiellement par la Commission d'enrichissement de la langue française, depuis 2015.

Les emprunts intégraux adaptés végane et sa variante végan sont acceptables parce qu'ils sont légimités en français au Québec et ailleurs dans la francophonie. D'abord employé dans quelques publications sous sa forme anglaise vegan, dans les années 1990, le terme subit une adaptation graphique au début des années 2010 et fait son entrée dans les dictionnaires sous la forme végan, puis sous celle de végane, graphie qui a l'avantage d'être épicène.

Végane s'emploie aussi comme adjectif : une personne végane, la cuisine végane, des vêtements véganes, etc.

Anglais

Auteur

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Terme

vegan   

En anglais, le terme vegan est employé pour désigner à la fois la personne adepte du végétalisme et celle qui adopte le végétalisme intégral. Créé en 1944 pour établir une distinction avec le concept de « végétarien », le terme vegan, issu de la contraction de vegetarian, désigne d'abord la personne qui choisit d'exclure de son alimentation tout produit d'origine animale. Ce n'est que quelques années plus tard, en 1951, que son sens a évolué pour s'étendre au mode de vie.

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