Office québécois de la langue française

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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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tempura

Domaine

alimentation

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2003

Définition

Beignet japonais à base de poisson, de fruits de mer ou de légumes, dont la pâte est très légère.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes privilégiés

tempura   n. m. et f.

tempoura   n. m. et f.

rare

Le terme tempura est un emprunt au japonais qui est maintenant intégré au français. Au pluriel, on écrira : des tempuras.

En français, tempura se prononce « tempoura ». Cependant, c'est la graphie tempura qui s'est implantée.

Anglais

Auteur

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Termes

tempura   

tenpura