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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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India pale ale au lactose

Domaine

brasserie > type de bière

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2019

Définition

India pale ale américaine à laquelle on a ajouté du lactose afin de la rendre plus onctueuse.  

Notes

On intègre souvent des gousses de vanille au brassage de cette bière.

Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes privilégiés

India pale ale au lactose   n. f.

IPA au lactose   n. f.

Anglais

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2019

Termes

milkshake India Pale Ale   

milkshake IPA