blé khorasan
- Domaine
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- botanique poacée
- Dernière mise à jour
Définition :
Variété ancienne de blé dur à gros grains, très protéiné, au goût de noisette.
Note :
Le mot khorasan vient du nom d'une région de l'Iran où on produisait jadis ce blé.
Terme privilégié :
- blé khorasan n. m.
Termes utilisés dans certains contextes :
- blé Kamut marque de commerce
- Kamut marque de commerce
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- Khorasan wheat
- Oriental wheat
Termes associés :
- Kamut marque de commerce
- Kamut wheat marque de commerce
-
latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- Triticum turanicum
- Triticum turgidum ssp. turanicum
- Triticum orientale