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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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soupe

Domaine

alimentation > potage

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 1984

Note

La soupe était autrefois additionnée de tranches de pain (certaines soupes le sont encore) et elle est constituée d'aliments solides non passés et en morceaux généralement assez gros. Les soupes peuvent être à la bière, au lait ou un vin, mais elles sont habituellement préparées à l'eau : soupe à l'oignon, potée, soupe à l'ail,...  [+]

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Terme privilégié

soupe   n. f.

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